PRODUITS CONGELES

La qualité avant tout. Un aliment congelé de première qualité est plus frais que le produit frais.

En quelques mots, les propriétés d’un produit congelé :

– LA VALEUR NUTRITIONNELLE DES PROTÉINES RESTE INTACTE

– LA VALEUR DES LIPIDES ET DES HYDRATES DE CARBONE RESTE INCHANGÉE

– LES VITAMINES RESTENT INALTÉRÉES

– ACTION ANNULÉE DES BACTÉRIES PRÉSENTES DANS L’ATMOSPHÈRE

– AMÉLIORATION DE LA SAVEUR ET DE LA DIGESTIBILITÉ