La nostra storia

Nel 2021 Elafood festeggia 20 anni

Nel 2001 nasce Elafood. inizia l’importazione di prodotti del mare come le noci di cappesante fresche e astice vivo dagli USA. Con gli anni sono stati aperti diversi uffici in Europa ed ampliata la proposta con altri prodotti del mare importati da varie località nel mondo, su tutti il pesce dal nord Europa, dove i mari freddi e la qualità del pesce son ben noti.

Oggigiorno Elafood è uno dei principali protagonisti nel mondo dell’Ittico in Italia. Siamo degli specialisti nell’importazione di crostacei vivi, cotti e surgelati nonché della commercializzazione del pesce bianco proveniente dal Nord Europa.

STORIA

Dal 2001, ELAFOOD ha portato avanti una crescita costante grazie alla presenza consolidata delle sue filiali in Francia, Italia e USA.

  • 2001 – Nasce ELAFOOD
  • 2002 – ELAFOOD Italia inizia la sua attività
  • 2002 – La noce di cappasanta fresca dagli USA viene proposta sul mercato
  • 2003 – ELAFOOD è leader sul mercato per l’importazione della noce di cappasanta fresca dagli USA in Europa
  • 2003 – Inizia l’importazione di Astici vivi dagli USA e dal CANADA
  • 2005 – Primi passi dell’importazione di cuori di merluzzo freschi dall’Islanda
  • 2005 – Nasce ELAFOOD in Spagna
  • 2007 – Con la commercializzazione della carne di astice congelata riceviamo i premi « PRIX ELITE » e « PRIX PRATIQUE » all’ EUROPEAN SEAFOOD EXPO di Bruxelles
  • 2007 – ELAFOOD arriva negli USA, inaugurando l’ufficio di Boston
  • 2008 – Inizia la commercializzazione dei prodotti congelati
  • 2014 – ELAFOOD è certificata IFS broker
  • 2016 – ELAFOOD crea il proprio marchio con le ostriche d’André
  • 2020 – ELAFOOD approccia il web con i siti on line « la-mer-chez-vous.fr ; leshuitresd’andre.fr »

FILOSOFIA

Lo scopo del gruppo è quello di proporre sempre al cliente prodotti assolutamente FRESCHI e di QUALITA’

THINK GLOBAL ACT LOCAL = GLOCAL

In quanto importatori, abbiamo l’onere di capire le necessità dei nostri clienti, sapendo che storia, cultura e norme sono diverse per ogni paese. Abbiamo una strategia globale che si concretizza sul mix delle specificità locali, un arduo e complesso esercizio da mettere in atto.

ELAFOOD grazie ad una squadra giovane, dinamica, capace e con la passione del proprio lavoro, riesce a portare avanti i propri obiettivi.

UN GRUPPO RESPONSABILE

TENDIAMO A CONSOLIDARE RELAZIONI COMMERCIALI A LUNGO TERMINE, nei quali i rapporti leali e sinceri con i nostri partner, siano essi clienti o fornitori, sono alla base del nostra professionalità.

La nostra attività è strettamente correlata alle risorse naturali. Siamo pienamente coscienti del nostro ruolo e delle responsabilità che abbiamo in merito. Il valore e la preservazione di tali risorse è per noi imprescindibile.

Obiettivo ELAFOOD

Approvvigionare e distribuire il miglior prodotto del mare, garantendo regolarità e qualità nella distribuzione tutto l’anno. Dal mare alla tavola rapidamente.

 

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