Prodotti congelati

Qualità prima di tutto. L’alimento congelato di prima qualità è più fresco del fresco.

In sintesi le proprietà di un prodotto congelato:

– IL VALORE NUTRITIVO DELLE PROTEINE RESTA INTATTO

– IL VALORE DEI GRASSI E DEI CARBOIDRATI RESTA INVARIATO

– LE VITAMINE RESTANO INALTERATE

– AZIONE DEI BATTERI PRESENTI NELL’ATMOSFERA ANNULLATO

– MIGLIORANO SAPORE E DIGERIBILITÀ DEL PRODOTTO